わさび&わさびの茎と葉
2011-03-21 17:02:53 0 Comments
わさび&わさびの茎と葉
先日近所のカクダイわさび店さんから、わさび&
わさびの茎と葉を頂きました。
この時期の柔らかい葉と茎は、三杯酢に漬けピリリと
辛いおつまみにぴったり。
お酒好きの方にはたまらない一品でしょう。
わさびは綺麗で豊富な水がないと成長出来ません。
伊豆大川はとても綺麗で澄んだ水が豊富に流れていて、
山にはわさび沢があります。